| 专利名称 | 一种黑木耳麦芽保健饮料及其制备方法 | ||
|---|---|---|---|
| 申请号/专利号 | 专利权人(第一权利人) | 延边大学 | |
| 申请日 | 2016-08-31 | 授权日 | 2020-01-21 |
| 专利类别 | 战略新兴产业分类 | 生物医药 | |
| 技术主题 | 食品提取|功能食品|生物活性|健康食品|营养补充|药物制备|药理作用|生物医药|中药研究|保健饮料|食品超声波处理|食品成分的功能|食品水解|保健食品|发明专利 | ||
| 应用领域 | |||
| 意向价格 | 具体面议 | ||
| 专利概述 | 本发明涉及一种黑木耳麦芽保健饮料,采用黑木耳粉或干黑木耳与麦芽粉为原料并进行适当配比,经特定工艺制备得到的黑木耳麦芽保健饮料,能够充分利用麦芽粉中具有的多种淀粉酶和蛋白酶、肽酶的酶解作用,将黑木耳中的各种淀粉和蛋白质等高分子物质进行酶解,大大促进人体对其中各种营养组分的吸收,促进保健功效;本发明所述的黑木耳麦芽保健饮料具有稳定性好、口感清爽、风味浓郁、营养丰富、保健功能好的特点。 | ||
| 图片资料 | |||
| 合作方式 | 具体面议 | ||
| 联系人 | 孟爽 | 联系电话 | 18088660757 |