褐藻酸寡糖（AOS）是由海藻多糖钠盐经褐藻酸裂解酶降解而得，由 ɑ–L– 古罗糖醛酸和 β–D– 甘露糖醛酸，通过 1 → 4 糖苷键连接成的聚合度主要为 2-10 的寡糖组成。褐藻酸寡糖饲料添加剂是以酶法生产的产品，为非吸收性低聚糖，属胃肠道调节剂，是寡糖工程领域科研成果的实际应用。产品具有调节动物消化道吸收功能、加快机体新陈代谢、促进畜禽快速生长、提高畜禽综合体质等作用。
