采用基因工程手段构建了酿酒酵母工程菌,以淀粉糖等为基本原料,在 30 ℃通气培养该工程菌,产生香紫苏醇;经溶剂提取和进一步纯化,得到白色固体,产品纯度大于 95%,产量 50 mg/L 以上。发酵法香紫苏醇技术具有生产工艺简单、周期短、对环境友好、不依赖于土地及气候因素的优点。
采用基因工程手段构建了酿酒酵母工程菌,以淀粉糖等为基本原料,在 30 ℃通气培养该工程菌,产生香紫苏醇;经溶剂提取和进一步纯化,得到白色固体,产品纯度大于 95%,产量 50 mg/L 以上。发酵法香紫苏醇技术具有生产工艺简单、周期短、对环境友好、不依赖于土地及气候因素的优点。